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bruschetta

Information sur la recette

Préparation

15 min

Cuisson

aucune

Portion

Donne 4 portions

 

 

Valeur nutritive par portion
3 biscottes garnies

Calories

168 

Lipides

Saturés

Trans

6,1 g

1,2 g

0 g

Sodium

251 mg

Glucides

Fibres

Sucres

23,6 g

2,5 g

1,2 g

Protéines

5 g

Source de fibres.

Source de protéines.

Faible en gras saturés et trans.

 Ce qu'il vous faut

  • 2 à 3 grosses tomates italiennes coupées en dés
  • 1 grosse gousse d'ail écrasée
  • 1 oignon vert émincé
  • 2 c. à soupe de basilic frais
  • 1 c. à table d'huile d'olive
  • 1 c. à table de vinaigre de vin rouge
  • ¼ de c. à thé de poivre
  • 12 biscottes sans gluten (assez épaisses)
  • 1 c. à table de parmesan

 

Ce qu'il faut faire

Dans un petit bol, combiner les 7 premiers ingrédients.

Couvrir et laisser reposer au moins 2 heures à la température de la pièce pour que les saveurs se mélangent.

Répartir la garniture sur les biscottes et parsemer de parmesan.

Passer sous le grill du four jusqu'à ce que le fromage commence à griller.

 

 

Personnaliser votre recette

 

Sans produits laitiers

  • Omettre le fromage